草泥信長的部落格

2008年雖然景氣不好～
633更是振奮百姓積極向上的心～

但敝人還是不能免俗的
準備一些月餅回饋
不同以往的是...
沒再選購老客戶「熱富」及朋友「永久傳銷」的月餅...

這次專程預訂之前介紹的台灣之光--吳寶春師傅
所參與的作品「璧月」

「璧月」主要是由帕莎蒂娜的西點主廚．黃麗芳師傅
與麵包主廚．吳寶春師傅攜手合作的感人獻禮
試吃之下...
自覺小弟與阿媽最引以為傲的「Nagasaki長崎月餅」
瞬間敗北！

帕莎蒂娜太強了-------
不愧是在麵包之都巴黎拿到亞軍的高手
把月餅融入法式精緻食材外
更厲害是讓我這遲頓者
一口又一口的感受了主廚的用心...
好感人呀～～～



璧月．內臟九宮圖》
 












璧月．TVCF影片》

  



景氣不好...
節慶當日自然也冷清多了...

只是沒九月颱的中秋
就有損「颱」灣之窘稱了...

這次也是有收到親朋好友的中秋之禮
在糧倉即將爆炸之前
也只能先將歸類為粗食的食物先解決

所以一直想細細品嚐的「璧月」...
到現在也才吃二顆...(泣)

明年有「元」的話～再來一遭！！





**圖片．影片出處來自帕沙蒂娜國際餐飲事業網站**